SAURY, PLUS DE 150 ANS DE TRADITION TONNELIÈRE

La première tonnellerie familiale est créée au début des années 1870 à Rieux-Minervois dans l’Aude par François Cabrié, beau-père de Jean Saury. À l’époque, 13 tonneliers exercent leur activité sur cette commune viticole située entre Carcassonne et Narbonne. D’après l’acte de naissance de la femme de Jean Saury, Marie-Antoinette Cabrié (née en 1868), son père, […]