LEGACY, NOTRE HÉRITAGE
À voir absolument (et à relayer largement) ce soir sur M6 à 21h05 : « Legacy, notre héritage » – le dernier film documentaire de Yann Arthus-Bertrand diffusé en avant-première mondiale. Au fil des images, Yann Arthus-Bertrand évoque ses cinquante ans d’engagement, l’évolution de l’humanité et son impact sur la planète, avec l’histoire de l’énergie du […]
JANVIER AU CELLIER
Au cours du mois de janvier, les travaux au cellier sont marqués, à cette époque, par l’entretien, l’ouillage et le soutirage des fûts, par d’éventuelles mises en bouteilles et par la surveillance du gel. Voici ce que l’on peut lire en janvier dans l’Annuaire du commerce des vins de 1910 « Ouillages et soutirages – On continue les […]
UNIFIED WINE & GRAPE SYMPOSIUM 2020
Le Unified Wine and Grape Symposium se tiendra à Sacramento du 4 au 6 février 2020. 3 jours de conférences et 2 jours d’exposition qui réuniront plus de 700 exposants de 25 pays différents. Rendez-vous annuel incontournable, le Unified Wine and Grape Symposium permet de mettre en contact les principaux acteurs du monde de la vigne et […]
JANVIER AU VIGNOBLE
Au cours du mois de janvier, les travaux au vignoble sont marqués, à cette époque-là, par le travail des sols, la préparation des plants de vigne, des échalas et des traitements contre des parasites. Voici ce que l’on peut lire dans l’Annuaire du commerce des vins de 1910 « Labours et façons – Il faut donner aux […]