novembre 2022 - Blog Saury saveurs

Saury, Saveurs & Vous

L’actualité de la tonnellerie Saury et de Saveurs, le spécialiste du chêne pour l’oenologie

Saury, Saveurs & Vous

L’actualité de la tonnellerie Saury et de Saveurs, le spécialiste du chêne pour l’oenologie

21 11, 2022

Salon Vinitech-Sifel 2022

2022 marque le grand retour du salon Vinitech-Sifel en présentiel du 29 novembre au 1er décembre au Parc des Expositions de Bordeaux. Une belle occasion pour [...]

18 11, 2022

Engagements RSE de la Tonnellerie Saury

« Rendre au futur ce qui a été légué par le passé ». La pérennité de la Tonnellerie Saury ne peut s’envisager qu’en étroite interdépendance avec [...]

17 11, 2022

Le vignoble du Val de Loire

Le vignoble du Val de Loire est un acteur économique stratégique pour la région Centre-Val de Loire et la France. C’est le vignoble qui présente la [...]

10 11, 2022

L’aspersion des merrains

La maturation des merrains est accompagnée, en plus du séchage, de l’élimination des tannins verts non désirés. Durant les 6 premiers mois de la maturation, la [...]